Whey isolaat

Volgens de fabrikant is dit product glutenvrij. De ingrediënten worden verwerkt in een faciliteit waar geen gluten houdende producten worden verwerkt.

Echter, hebben we niet de officiële ‘glutenvrij certificering’. Deze is namelijk ontzettend duur en producten worden voor de meeste mensen onbetaalbaar wanneer we de kosten voor certificering moeten doorberekenen.

Net als bij een gluten certificering kost ook een anti doping certificering ontzettend veel geld. Iedere batch moet apart gekeurd worden (zelfs per smaak) en dit elke keer opnieuw. Voor onze meeste klanten zou het onbetaalbaar worden als we de prijzen hiervoor moeten doorberekenen.

De fabrikant geeft echter de garantie dat al hun producten dopingvrij zijn. De gebruikte ingrediënten worden niet geproduceerd in een faciliteit waar doping houdende stoffen worden verwerkt. Dus, hoewel we hier geen officieel keurmerk voor hebben kunnen topsporters toch de producten van Krachtshop en THE Nutrition zonder risico op doping gebruiken.

Eiwitten bestaan uit aminozuren en dit zijn de bouwstenen van spierweefsel. Zonder voldoende eiwit dus geen spiergroei, hoe hard je ook zou trainen! Daarnaast zorgen voldoende eiwitten voor en na je training voor beter spierherstel en minder spierpijn.

Voor meer informatie zie wat zijn eiwitten en waarom ze belangrijk zijn.

Dat ligt aan je eiwitbehoefte en wat je dagelijks binnenkrijgt uit je voeding. Check de tabel hieronder om je eiwitbehoefte te bepalen. Daarna zou je twee weken je dagelijkse voeding bij moeten houden, dit kan met bijvoorbeeld de app van het voedingscentrum. Na deze twee weken zie je bij benadering je gemiddelde inname aan o.a. eiwitten, koolhydraten, vetten, vitamines en mineralen.

Als je structureel te weinig eiwitten binnenkrijgt voor je doel, dan zijn eiwitshakes een makkelijke en goedkope manier om je eiwitgehalte aan te vullen.

Eiwitbehoefte

Hieronder de aanbevolen hoeveelheid eiwit, gebaseerd op je activiteiten

* Bodybuilders op steroiden zitten vaak zelfs op 2,4 g eiwit per kg lichaamsgewicht.

Voor meer informatie zie: Hoeveel eiwitten zijn nodig per doel.

Dierlijke eiwitten hebben een aminozuurprofiel die het beste aansluit op de menselijke behoefte. Het bekendste voorbeeld hiervan zijn de wei eiwitten. 

Plantaardige eiwitten kunnen ook een goed aminozuurprofiel hebben, doch nooit helemaal zo goed als wei eiwit. Een bekend voorbeeld is soja eiwit isolaat. Ook worden in de praktijk weleens meerdere plantaardige eiwitbronnen met elkaar gemengd om het aminozuurprofiel completer te maken. Een bekend voorbeeld is de combinatie erwten- en rijst eiwit.

Feitelijk kan je zowel op dierlijke als plantaardige eiwitbronnen prima resultaten halen. 

Ben je lactose intolerant?

Indien je van het eten of drinken van zuivelproducten sneller puistjes krijgt, of maag/ darm klachten, dan ben je mogelijk (deels) lactose intolerant. 

Wei eiwitten worden gemaakt uit zuivel en kunnen dus lactose bevatten. Hoeveel lactose hangt af van de soort wei eiwit:

• Wei concentraat bevat relatief veel lactose
• Wei caseinaat bevat relatief veel lactose
• Wei isolaat bevat vrijwel geen lactose
• Wei hydrolisaat bevat geen lactose

Plantaardige eiwitten bevatten geen lactose.

Dus ben je lactose intolerant, dan kan je het beste kiezen voor een plantaardige eiwitbron. Wil je toch een wei eiwit, kies dan wei isolaat of wei hydrolisaat. Let wel op, dit zijn de duurste varianten van eiwitsupplementen.

Hoewel er onderzoeken zijn die zeggen dat timen van eiwitinname niet nodig is, zijn er meer onderzoeken die juist wel een gunstig effect van timing vinden. Ik denk dat het sowieso een goede gewoonte is om je eiwitinname te timing voor, tijdens en na je training voor optimaal resultaat. Hieronder mijn samenvattende advies omtrent eiwit timing.

Snel en langzaam opneembare eiwitten

Om de juiste eiwitten op het goede moment in te nemen  moeten we het eerst hebben over snel- en langzaam opneembare eiwitten:

• BCAA’s (zeer snel opneembaar)
• Wei hydrolisaat (zeer snel opneembaar)
• Wei isolaat (snel opneembaar)
• Wei concentraat (snel opneembaar)
• Micellar caseïne (zeer langzaam opneembaar)

BCAA’s en Wei hydrolisaat

BCAA’s en wei hydrolisaat zijn beiden losse aminozuren. Omdat ze helemaal zijn voorgesplitst zijn deze ontzettend snel opneembaar en dus ideaal om in te nemen vlak voor en tijdens een training.

Wei isolaat

Wei isolaat is een snel opneembaar eiwit, ideaal op momenten dat je lichaam snel behoefte heeft aan eiwitten. Vooral direct voor en na een training. Ook ‘s ochtends na ontwaken. Je kunt de wei isolaat ook als tussendoortje inzetten, maar dan moet je best vaak kleine porties nemen om je aminozuurgehalte gedurende de dag op peil te houden. Wel is wei isolaat het meest zuivere eiwit, maar daardoor ook de duurste eiwitvariant.

Lentus eiwitmix

De Lentus eiwitmix bevat zowel snel als langzaam opneembare eiwitten. Door deze mix wordt een deel snel en een deel langzaam opgenomen en hoef je dus minder op de timing te letten. Het is het perfecte eiwit als tussendoortje en eventueel voor slapen gaan (hoewel micellar caseïne hiervoor het beste eiwit is).

Micellar caseïne

Micellar caseïne is een wei eiwit die bestaat uit zeer lange eiwitketens en hierdoor een klont in de maag vormt na inname. Deze eiwitketens worden zeer langzaam afgebroken waardoor er een time-released effect is van aminozuren. Hierdoor is micellar caseïne een zeer antikatabool eiwit en ideaal om in te nemen lang voor je training of vlak voor het slapen.

Voor het beste resultaat moet je eigenlijk alle eiwitsoorten inzetten en op het juiste moment innemen. De Wei isolaat dus direct voor en na een training (en ‘s ochtends), de Lentus eiwitmix als tussendoortje en de micellar caseïne vlak voor slapen. Als je dit teveel gedoe vindt, dan kan je het beste kiezen voor de Lentus eiwitmix.

Samenvattend

Wat neem je voor je training?

Tot 2 uur voor je training de Lentus eiwitmix of 30 minuten voor je training een Wei isolaat.

Wat neem je tijdens je training?

BCAA’s of wei hydrolisaat. Deze kan je eventueel mixen met je sportdrankje.

Wat neem je na je training?

Wei isolaat eventueel in combinatie met BCAA’s en/of wei hydrolisaat

Wat neem je vlak voor het slapen?
Micellar caseïne

Dit gaatje in de folie is opzettelijk gemaakt tijdens het productieproces. Als de afdichting zonder gaatje zou zijn, zou de pot tijdens het transport vervormen door het temperatuurverschil. In de winter zou de lucht in de pot krimpen en op warme zomerdagen zou de lucht in de pot uitzetten.

Het gaatje is dusdanig klein dat er nauwelijks vrij transport van lucht is tussen binnen en buiten de pot. Het gaatje in de folie beinvloedt niet de kwaliteit van het supplement. Het deksel wordt luchtdicht aangedraaid en er wordt een extra plastic sealing rondom het deksel aangebracht.

In theorie is dit mogelijk, maar komt bijna nooit voor. Indien je het schepje niet kunt vinden is de kans groot dat deze tijdens het transport ver naar beneden is gezakt. 

Gebruik eventueel een vork of mes om het schepje naar boven te lepelen.